サンマ＜かわりをもて！＞
2003年9月30日明日から、新幹線が品川に止まるそうだ。
目黒でなく品川。・・
ダガ、サンマは目黒に限る・・・
落語じゃねぇ〜ちうの！
興奮している。なにもダイエーの祝勝会のライブを見ながら書いているからだけでもない。
平々凡々、是れこの好日。
アパは自分の身の丈に合わぬ日々の恵まれた状況に簸たすら感動して、仕事にあたっている。
誠に有難いことに、東証一部上場の企業様
6社とお仕事ができるようになった。
夢のような出来事である。
さらに今日は、その全ての方々と仕事ができたのである。
?一社の方は、若大将が唯一会社にいたとき、わざわざ来訪いただく栄誉の浴にアパができたのである。
?他の一社には、1，448，000円の現金を届けることができた。
嬉しいのは若大将がその任に当たってくれた。
彼には事の重大さは、どれほど理解している
のかは、私は知らない。
随分とここんとこ成長してきている。
領収書の意義はまだまだ理解していないようだし、相談なく処理するのみで、さらなる成長が欲しい。
?宮崎一の大企業の方と門川町まで契約の場に同行できた。
私が、この方を独り占め。実に暖かい指導を受けいいコミニュケができた。
?九電さんにはいつも感謝である。
専務、永井社長は佐土原のお客さんのIHクッキングの取り付け、電機温水器の工事である。
無理強いでの電気屋さんの仕事はこの難しい配線を夜、確認できた。職人技だ。
?日本一の会社の方の電話での指導を戴きながらの仕上げとは、夢のような出来事である。
?ダイコク電機はパチンコ最大手。
午後若大将は、パチンコのメンテで延岡の現場へ廣島さんと七面ハッピの大活躍。
三股町のパネルはいつ上げようかと悩んでいたら、、延岡でのパネルの仕事が飛び込む。
もう一班の工事部隊で対応しないと、
いい仕事にはならない。
本郷の日本一の会社の現場は72枚のパネルであるが夜半、専務が示す、写真で確認。
全ては、謙虚に学ぶことからはじめねばならぬ。
夕方七時に池田女史とIHの説明現場に立ち会ってみる。
お祝いにさり気なく、IH鍋3点をプレゼント。
お客さん私の好意であること、いつきずいてくれるのか。薄給には出費が痛い！
11時過ぎまで専務と、協議。
何班か工事部隊の増設で合意。
飛躍のときの楽しさである。
深夜2時半、虎造、でなく、玉川勝太郎の「天保水滸伝」。
サンマを食しながらの至福のとき。
BGMはここんとこの「12学坊」より、
これが今日はいい。
人情の驥尾を描いた、「鬼平」でその名も高い池波正太郎＜池波志乃は、娘＞
大のサンマの食通の通人。
ただ、「あの骨が駄目だった」と、料理した、今村英雄の工夫は、明日、真似てみたい和食の芸術。
サンマの
?ワタを裏ごし
?卵の白身をまぜる
?サンマを三枚おろし
?一夜干し?ワタを塗る
?あぶる
焼く・・・・・・
江戸前の食通、池波を唸らせた「ワタ焼き」の絶品料理の完成。
サンマといえば明石やとなるのが現代人。
ハザマといえば、寛平と言うが如しで、
TVが基準の世の中。
なんかボギャブラリーの豊富な割には乏しい。
デリカシーに欠ける私が言うことではないか。
小津安二郎の映画「秋刀魚の味」は’62製作の遺作の松竹の世界の財産。
どこにもサンマは出てこないのにこのネーミング
の謎。
哀愁、旅愁、旅情・・・が如き名作の数々と同じで通でないとわからない。
小津ファンを任じる映画監督の吉田喜重に語ってもらう。
[なんかみんな似通っているという人がいる。
ストォリー、作り方、映像少しずれている。]
リメイクといえば’49年の原節子と笠智衆の「晩春」。
嫁ぎ行くときの娘と父との場面。
「お父さん長い間いろいろお世話になりました」
「うん、幸せになるんだよ、いい奥さんになるんだよ、しあわせにね」
若くして引退して鎌倉の寺での隠遁の謎の生活。
永久の銀幕スター原節子と寅さんでの和尚さん。
「秋刀魚の味」では同じ画面で多くを語らない。
「お父さん・・」
「わかっている。しっかりおやり」
無意識で遮るように表現不可能なことを沈黙で描く。
空虚・・日常は反復。
起きる・食べる・・寝る・・それが平和である。
その繰り返し
しかし前回よりの少しのズレ。
少しの肉体の衰えは言葉にできない。そして死
人生のホロ苦いさ。
小さい子には苦さはわからない。
最後になり人生をかみしめる。
人生の味何もいわない。
秋刀魚はいちども映像にも言葉にもない
普及の名作。
サンマは飼育は困難で絶対不可能と言われていた。
ほんの6年前に困難を極めたマンボウ、回遊するマグロを飼育かした飼育師津崎順の神業で
世界で始めて飼育に成功した。
世界で唯一の福島のアクアマリンで目にすることができる。
成功までの道筋は次の通りである。
6年前高知から稚魚を空輸。
異変は起きた。昼に変わる。
片側、全回遊、沈む、
魚の目線で見ると動きが違うことにきずいた。
すると窓の光にきずいた。・・・
光によるパニックである。
水槽を覆って光の量を一定にした。
サンマは落ち着いてきた。
えさは水面では食べるが、沈むと、見向きもしない
また、食いだめができない。
一日中だらだらと30分おきの餌やり。
不眠不休で続いた。
次は、繁殖である。
卵を産む草藻は大海原の元でないと使えない。
再現は難しい。
ヒモ、ゴム ・・・・＜プロジェクトXミテェ〜＞
その一つの材料のフイルムのけーすに卵を埋めつけた。
10日吾銀色の体が孵化した。
現在は7代目である。
サンマは最小限の光のなかそのすがたを見せてくれている。、福島ではサンマが世界で唯一見られる。
サンマの寿命は1年から1年半。であることもわかった。
不思議の生態を解明するまでの緻密な努力。
太陽子発電の普及と似ている。
どちらも大自然の恵みだからであろう。
目黒でなく品川。・・
ダガ、サンマは目黒に限る・・・
落語じゃねぇ〜ちうの！
興奮している。なにもダイエーの祝勝会のライブを見ながら書いているからだけでもない。
平々凡々、是れこの好日。
アパは自分の身の丈に合わぬ日々の恵まれた状況に簸たすら感動して、仕事にあたっている。
誠に有難いことに、東証一部上場の企業様
6社とお仕事ができるようになった。
夢のような出来事である。
さらに今日は、その全ての方々と仕事ができたのである。
?一社の方は、若大将が唯一会社にいたとき、わざわざ来訪いただく栄誉の浴にアパができたのである。
?他の一社には、1，448，000円の現金を届けることができた。
嬉しいのは若大将がその任に当たってくれた。
彼には事の重大さは、どれほど理解している
のかは、私は知らない。
随分とここんとこ成長してきている。
領収書の意義はまだまだ理解していないようだし、相談なく処理するのみで、さらなる成長が欲しい。
?宮崎一の大企業の方と門川町まで契約の場に同行できた。
私が、この方を独り占め。実に暖かい指導を受けいいコミニュケができた。
?九電さんにはいつも感謝である。
専務、永井社長は佐土原のお客さんのIHクッキングの取り付け、電機温水器の工事である。
無理強いでの電気屋さんの仕事はこの難しい配線を夜、確認できた。職人技だ。
?日本一の会社の方の電話での指導を戴きながらの仕上げとは、夢のような出来事である。
?ダイコク電機はパチンコ最大手。
午後若大将は、パチンコのメンテで延岡の現場へ廣島さんと七面ハッピの大活躍。
三股町のパネルはいつ上げようかと悩んでいたら、、延岡でのパネルの仕事が飛び込む。
もう一班の工事部隊で対応しないと、
いい仕事にはならない。
本郷の日本一の会社の現場は72枚のパネルであるが夜半、専務が示す、写真で確認。
全ては、謙虚に学ぶことからはじめねばならぬ。
夕方七時に池田女史とIHの説明現場に立ち会ってみる。
お祝いにさり気なく、IH鍋3点をプレゼント。
お客さん私の好意であること、いつきずいてくれるのか。薄給には出費が痛い！
11時過ぎまで専務と、協議。
何班か工事部隊の増設で合意。
飛躍のときの楽しさである。
深夜2時半、虎造、でなく、玉川勝太郎の「天保水滸伝」。
サンマを食しながらの至福のとき。
BGMはここんとこの「12学坊」より、
これが今日はいい。
人情の驥尾を描いた、「鬼平」でその名も高い池波正太郎＜池波志乃は、娘＞
大のサンマの食通の通人。
ただ、「あの骨が駄目だった」と、料理した、今村英雄の工夫は、明日、真似てみたい和食の芸術。
サンマの
?ワタを裏ごし
?卵の白身をまぜる
?サンマを三枚おろし
?一夜干し?ワタを塗る
?あぶる
焼く・・・・・・
江戸前の食通、池波を唸らせた「ワタ焼き」の絶品料理の完成。
サンマといえば明石やとなるのが現代人。
ハザマといえば、寛平と言うが如しで、
TVが基準の世の中。
なんかボギャブラリーの豊富な割には乏しい。
デリカシーに欠ける私が言うことではないか。
小津安二郎の映画「秋刀魚の味」は’62製作の遺作の松竹の世界の財産。
どこにもサンマは出てこないのにこのネーミング
の謎。
哀愁、旅愁、旅情・・・が如き名作の数々と同じで通でないとわからない。
小津ファンを任じる映画監督の吉田喜重に語ってもらう。
[なんかみんな似通っているという人がいる。
ストォリー、作り方、映像少しずれている。]
リメイクといえば’49年の原節子と笠智衆の「晩春」。
嫁ぎ行くときの娘と父との場面。
「お父さん長い間いろいろお世話になりました」
「うん、幸せになるんだよ、いい奥さんになるんだよ、しあわせにね」
若くして引退して鎌倉の寺での隠遁の謎の生活。
永久の銀幕スター原節子と寅さんでの和尚さん。
「秋刀魚の味」では同じ画面で多くを語らない。
「お父さん・・」
「わかっている。しっかりおやり」
無意識で遮るように表現不可能なことを沈黙で描く。
空虚・・日常は反復。
起きる・食べる・・寝る・・それが平和である。
その繰り返し
しかし前回よりの少しのズレ。
少しの肉体の衰えは言葉にできない。そして死
人生のホロ苦いさ。
小さい子には苦さはわからない。
最後になり人生をかみしめる。
人生の味何もいわない。
秋刀魚はいちども映像にも言葉にもない
普及の名作。
サンマは飼育は困難で絶対不可能と言われていた。
ほんの6年前に困難を極めたマンボウ、回遊するマグロを飼育かした飼育師津崎順の神業で
世界で始めて飼育に成功した。
世界で唯一の福島のアクアマリンで目にすることができる。
成功までの道筋は次の通りである。
6年前高知から稚魚を空輸。
異変は起きた。昼に変わる。
片側、全回遊、沈む、
魚の目線で見ると動きが違うことにきずいた。
すると窓の光にきずいた。・・・
光によるパニックである。
水槽を覆って光の量を一定にした。
サンマは落ち着いてきた。
えさは水面では食べるが、沈むと、見向きもしない
また、食いだめができない。
一日中だらだらと30分おきの餌やり。
不眠不休で続いた。
次は、繁殖である。
卵を産む草藻は大海原の元でないと使えない。
再現は難しい。
ヒモ、ゴム ・・・・＜プロジェクトXミテェ〜＞
その一つの材料のフイルムのけーすに卵を埋めつけた。
10日吾銀色の体が孵化した。
現在は7代目である。
サンマは最小限の光のなかそのすがたを見せてくれている。、福島ではサンマが世界で唯一見られる。
サンマの寿命は1年から1年半。であることもわかった。
不思議の生態を解明するまでの緻密な努力。
太陽子発電の普及と似ている。
どちらも大自然の恵みだからであろう。
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