ご来場有難うございます。
どちら様か3名様
ベスト・テン復帰の
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ダイエー、カープが26日宮崎にやってきた。
ダイエーじゃなくホークスが元気な王監督と共に。
退院時の痩せこけてるのと違い精悍で顔しまってて、元気そうだ。
ジャイアンツ、西武もおっつけ来る。
それと、ロッテが清武キャンプを打診してきたそうだ。
テレビ放映無き日本一の試合をラジオで聞く時代遅れの県。
かわいそうなる落合を観らずでいいので、よかったワー。
44年ぶりの日本一は東映時代以来らしい。オメデトウ。北海道!
スポーツと食欲の秋本番。
宮崎の味に新たに一つが加わりそうである。
フォアグラ、トリュフ、キャビアを食通は世界三大珍味と言うそうだ
それぞれフランス産イタリア産カスピ海・アムール川のものを最上級品とする。
ご時世柄、産地者に次ぐ生産地物が出回る。
フォアグラの中国産
トリフは、イタリア産の比べて、香りは落ちる中国産
キャビアは・・・・「宮崎キャビア」
キャビアは 皇帝の魚と呼ばれるチョウザメの卵 。
県水産試験場小林分場(兼田正之分場長)はキャビア生産を目的に、県内企業へチョウザメの飼育技術移転を図っている。
飼育開始から採卵まで7年ほどかかることもネックに導入は思うように進まない、
同分場では1983(昭和58)年からチョウザメを飼育。
91年に全国3番目となる人工ふ化技術を確立し、
2000年には紫外線を当てた精子で人工授精して、キャビアが採れるメスのチョウザメだけをふ化させることに成功した。
キャビアの生産技術は03年までに確立。
同9月には淡水魚料理店「いこいの家」(坂本宇一郎社長)に、チョウザメの飼育技術を含めて技術移転し、同飲食店が販売を始めている。
普及のネックになっているのがチョウザメ導入から採卵までの期間。
水温17度の同分場の飼育池では、7年ほどかかる。
フランスなどの養殖場では22、3度まで水温を上げることで3―5年にまで短縮した例もあり、
「本県は温泉や農業用ハウスもあり、これらを活用し水温を上げる工夫をしていただければ、採卵までの期間短縮は可能」という。
チョウザメは世界市場の大半を占めるカスピ海の環境悪化などから、大粒のキャビア「ベルーガ」で知られるオオチョウザメなど天然ものは減少傾向。
さらに、今年はキャビアの国際取引が一部を除き禁止されたことから、養殖ものが一層、重用されている。
日本のキャビア消費量は年間15トンで世界第四位。
現在、養殖キャビアは岩手県の第3セクターと茨城県の民間企業の2者で年間100キロほど生産しているが、今後、天然ものの減少が懸念されているだけに、安定した需要が見込まれている。
飼育に当たっては養殖池整備や同分場からの稚魚(1匹平均300円)購入などの費用を伴う。
しかし、毎年1万匹ほどを導入し生産が安定してくれば、毎年1億円単位のキャビアの生産額が期待できるという。
長年培った技術の民間移転に加え、天然ものの保護にもつながるとして、同分場はアユ養殖業者ら数業者へ稚魚100―300匹を譲り、飼育を試行してもらうなど活動を活発化。
現在、導入に向けた具体的な動きが1件あるほか、業種転換を図る建設業者らから具体的な問い合わせも数件寄せられているという。
「今後も養殖キャビアへの高い需要は続くと思われる。
飼育からキャビア作り、流通までの技術をすべて無償で提供するので、ぜひ導入していただきたい」と呼び掛けている 兼田分場長。
新米に寿司がいい。
「トロ一丁!」
ところがグルリと回りながらやってくるところに財布の関係で行ってしまう。
これでは舌が肥えず、粋さえわからず仕舞い。
瑞穂の文化を語る資格もない。
ところで、米文化が日本発信となり、いまや寿司文化が世界のオシャレな食文化として同化しつつある。
寿司といえばマグロ。
よって需要が急速におこった
マグロの資源管理をめぐっては5つの国際機関がある。
最高級のクロマグロについて、
国際資源管理機関の「大西洋まぐろ類保存国際委員会」の科学委員会が各国の漁獲量の大幅削減を求めており、11月の年次会合で漁獲枠削減が協議される。
ミナミマグロ保存委員会=CCSBTの本部はオーストラリア・キャンベラにある。
この10月10日から13日第13回年次会合を宮崎市のシーガイアで開催した
今年の会合には同委加盟国の日本、豪州、ニュージーランド、韓国と非加盟国のフィリピンなど6つの加盟国・地域などが参加
結果、1994年に保存委員会が協議を始めて以来、漁獲枠の削減で合意したのは初めてのことがおきた。
ミナミマグロは捕り過ぎによる減少で、資源保護の必要性が指摘されている
資源回復のための漁獲許容量の削減を決めることで、過去20年以上にわたり約18万トンのミナミマグロの違法漁業を繰り返してきた日本が責任を取る形で決着がついた。年次会合は報道機関には非公開。
ゆえに、水産庁は16日午前、高級刺し身用として人気が高いミナミマグロ(インドマグロ)の「みなみまぐろ保存委員会」が決めた2007年の各国の漁獲枠を公表
06年の総漁獲枠は2割減の1万4030トン。
日本は最大の6065トン、オーストラリアは5265トンの配分を受けている。
昨年の年次会合では06年の総漁獲枠削減に合意できず、05年の枠が維持されていた。
ミナミマグロの資源保護に向け取り組むことで関係国が一致。
2007年の日本の割当量を06年から5年間ほぼ半減し3000トン
ただ、日本以外の加盟国・地域の漁獲枠は現状維持か小幅減で、日本は他の加盟国から割当量以上に捕っていると批判された。
日本も過剰漁獲を認めており厳しい結果を受け入れざるを得なかった。
1994年に保存委員会が協議を始めて以来、漁獲枠の削減で合意したのは初めて
大自然の宮崎のロケーションが一同をリラックスさせえたゆえか。
06年については削減が検討されたが合意に至らず、05年の漁獲枠(日本の場合は6065トン)を超えないこととされている。
何故このような結果になったのか。
事前のボデ・ブローが効いている。
日本漁船が海鳥を大量虐殺し絶滅の危機にと環境団体が豪州政府に国際討議を要請していた。
環境保護団体の国際人道協会(Humane Society International)オーストラリア支部は
、日本のミナミマグロ漁船がアホウドリやウミツバメなどの海鳥を大量虐殺しているとし、
宮崎でのミナミマグロ保存委員会(CCSBT)の会合で提案されたようだ。、
ミナミマグロの国際割当量の大幅な削減に加え
海鳥の問題を提議するようにオーストラリアのハワード首相に文書で要請。
同協会「野生生物生息プラグラムマネージャー(WHPM)」
のニコラ・ベイノンは、発表文の中で
「このままの数で海鳥が殺されていけば、美しく雄大な海鳥が絶滅するのは時間の問
題だ」と訴えていた。
世界戦略でのなれぬ島国国家の面々。
ただでさえ、口にいらねマグロの味がだんだん遠くなる。
一大ブームの台湾、中国で食するしかないようである。
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キャンプ日程は
フォークス生目の杜運動公園で27日―11月19日(休養日は30日、11月3、7、11、15日)。
広島は27日―11月13日、
日南市の日南総合運動公園野球場(東光寺球場)と天福球場で。休養日は11月1、7日。
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それと、ロッテが清武キャンプを打診してきたそうだ。
テレビ放映無き日本一の試合をラジオで聞く時代遅れの県。
かわいそうなる落合を観らずでいいので、よかったワー。
44年ぶりの日本一は東映時代以来らしい。オメデトウ。北海道!
スポーツと食欲の秋本番。
宮崎の味に新たに一つが加わりそうである。
フォアグラ、トリュフ、キャビアを食通は世界三大珍味と言うそうだ
それぞれフランス産イタリア産カスピ海・アムール川のものを最上級品とする。
ご時世柄、産地者に次ぐ生産地物が出回る。
フォアグラの中国産
トリフは、イタリア産の比べて、香りは落ちる中国産
キャビアは・・・・「宮崎キャビア」
キャビアは 皇帝の魚と呼ばれるチョウザメの卵 。
県水産試験場小林分場(兼田正之分場長)はキャビア生産を目的に、県内企業へチョウザメの飼育技術移転を図っている。
飼育開始から採卵まで7年ほどかかることもネックに導入は思うように進まない、
同分場では1983(昭和58)年からチョウザメを飼育。
91年に全国3番目となる人工ふ化技術を確立し、
2000年には紫外線を当てた精子で人工授精して、キャビアが採れるメスのチョウザメだけをふ化させることに成功した。
キャビアの生産技術は03年までに確立。
同9月には淡水魚料理店「いこいの家」(坂本宇一郎社長)に、チョウザメの飼育技術を含めて技術移転し、同飲食店が販売を始めている。
普及のネックになっているのがチョウザメ導入から採卵までの期間。
水温17度の同分場の飼育池では、7年ほどかかる。
フランスなどの養殖場では22、3度まで水温を上げることで3―5年にまで短縮した例もあり、
「本県は温泉や農業用ハウスもあり、これらを活用し水温を上げる工夫をしていただければ、採卵までの期間短縮は可能」という。
チョウザメは世界市場の大半を占めるカスピ海の環境悪化などから、大粒のキャビア「ベルーガ」で知られるオオチョウザメなど天然ものは減少傾向。
さらに、今年はキャビアの国際取引が一部を除き禁止されたことから、養殖ものが一層、重用されている。
日本のキャビア消費量は年間15トンで世界第四位。
現在、養殖キャビアは岩手県の第3セクターと茨城県の民間企業の2者で年間100キロほど生産しているが、今後、天然ものの減少が懸念されているだけに、安定した需要が見込まれている。
飼育に当たっては養殖池整備や同分場からの稚魚(1匹平均300円)購入などの費用を伴う。
しかし、毎年1万匹ほどを導入し生産が安定してくれば、毎年1億円単位のキャビアの生産額が期待できるという。
長年培った技術の民間移転に加え、天然ものの保護にもつながるとして、同分場はアユ養殖業者ら数業者へ稚魚100―300匹を譲り、飼育を試行してもらうなど活動を活発化。
現在、導入に向けた具体的な動きが1件あるほか、業種転換を図る建設業者らから具体的な問い合わせも数件寄せられているという。
「今後も養殖キャビアへの高い需要は続くと思われる。
飼育からキャビア作り、流通までの技術をすべて無償で提供するので、ぜひ導入していただきたい」と呼び掛けている 兼田分場長。
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これでは舌が肥えず、粋さえわからず仕舞い。
瑞穂の文化を語る資格もない。
ところで、米文化が日本発信となり、いまや寿司文化が世界のオシャレな食文化として同化しつつある。
寿司といえばマグロ。
よって需要が急速におこった
マグロの資源管理をめぐっては5つの国際機関がある。
最高級のクロマグロについて、
国際資源管理機関の「大西洋まぐろ類保存国際委員会」の科学委員会が各国の漁獲量の大幅削減を求めており、11月の年次会合で漁獲枠削減が協議される。
ミナミマグロ保存委員会=CCSBTの本部はオーストラリア・キャンベラにある。
この10月10日から13日第13回年次会合を宮崎市のシーガイアで開催した
今年の会合には同委加盟国の日本、豪州、ニュージーランド、韓国と非加盟国のフィリピンなど6つの加盟国・地域などが参加
結果、1994年に保存委員会が協議を始めて以来、漁獲枠の削減で合意したのは初めてのことがおきた。
ミナミマグロは捕り過ぎによる減少で、資源保護の必要性が指摘されている
資源回復のための漁獲許容量の削減を決めることで、過去20年以上にわたり約18万トンのミナミマグロの違法漁業を繰り返してきた日本が責任を取る形で決着がついた。年次会合は報道機関には非公開。
ゆえに、水産庁は16日午前、高級刺し身用として人気が高いミナミマグロ(インドマグロ)の「みなみまぐろ保存委員会」が決めた2007年の各国の漁獲枠を公表
06年の総漁獲枠は2割減の1万4030トン。
日本は最大の6065トン、オーストラリアは5265トンの配分を受けている。
昨年の年次会合では06年の総漁獲枠削減に合意できず、05年の枠が維持されていた。
ミナミマグロの資源保護に向け取り組むことで関係国が一致。
2007年の日本の割当量を06年から5年間ほぼ半減し3000トン
ただ、日本以外の加盟国・地域の漁獲枠は現状維持か小幅減で、日本は他の加盟国から割当量以上に捕っていると批判された。
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環境保護団体の国際人道協会(Humane Society International)オーストラリア支部は
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宮崎でのミナミマグロ保存委員会(CCSBT)の会合で提案されたようだ。、
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久々に天声人語氏の解説に見入った。
名映画の解説である。
騒然として燎原の如く広がる高校教育現場の世界史問題の一助になればとおもいブログに残したい。
歴史は過去であり、生きるに必要ないかもしれないが滋養になり、映画さえまともに見れなくなるやも知れないからだ。
チターの名曲と大観覧車,中央公園墓地がないと成り立たないほどのキャロル・リード監督の「第三の男」の名場面の数々。
男の友情、併合され連合国管理下の実態に怯えるオーストラリヤ国民。欧州を支配してた国ウィーンの誇り、テーマは厖大すぎる
遊園地の観覧車の中で、男二人が相対している。
眼下に、戦後の混乱したウィーンの街が広がる。
粗悪な密造ペニシリンの売人になった死んだはずのハリーに旧友マーチンスが問う。
「子供の病院へ行って、君の犠牲者を一人でも見たことがあるのか」。
ハリーは、観覧車の下の方に虫のように小さく見える人々を指して言う。
「あの点の一つが動かなくなったら??永久にだな??君は本当にかわいそうだと思うかい」
『グレアム・グリーン全集』早川書房。
天声人語氏は 軍事史研究家の前田哲男にこの場面を説明させる。
第一次大戦から飛行機戦が担った近代兵器の時代背景の差、歴史をである。
第二次大戦の「戦略爆撃」と重ね合わせてこの会話の背景を述べる。
「空中高く他者への生殺与奪権を保有することになった時代の不条理を鮮やかに描き出した」(『戦略爆撃の思想』凱風社)。
邦画で言うなら青島要塞爆撃命令なる東宝のc級映画があった
「ニッポン無責任野郎」の古沢憲吾を監督に配置し特技監督として円谷英二 が支え俳優は佐藤允 夏木陽介 加山雄三
第一次大戦の飛行機からの攻撃の凄さを描いた。
20世紀の初頭に生まれた飛行機が無差別爆撃に使われ、おびただしい市民が殺されてきた。
独軍によるスペイン・ゲルニカへの爆撃
日本軍による中国の重慶、
連合国側による独・ドレスデン、日本への縦断爆撃、そして原爆投下。、
戦後もベトナムやイラクなどで続いた。
北の将軍様は米ソ中仏英の五ヶ国にインド、パキスタン、イスラエルに次ぐ原爆保有国になった
どこに落とすのか。
点のような人、あるいは点にすら見えない遠い相手への爆撃なんである。
1938年から5年余に及んだ重慶への爆撃の責任を問う裁判が、東京地裁で始まった。
傷は癒えてはないのだ。
原告の言葉が重い。
「無差別爆撃は私に、一生続く身体と精神の傷を与えました」
無差別爆撃の傷は、日本にも深く残っている。
人間を単なる「点」と見た時代を省み、ゆがんだ歴史が何故生じたのか。
日本史、世界史、地理の知識の基礎的取得を必須としてる事は受験戦争には縁遠くとも無意味ではない。
輝く未来を秘めたる青春期の学徒のために徒労は過去の記憶として必要である。
チターの奏者アントン・カラスは宮崎の人・河野保人にチター技術を譲り託しマネジャーとなっている。
中央墓地を闊歩して去ったアリダ・バリは84歳で鬼籍いった。
愛読させていただいてる メルヘンさんの記述に中央公園墓地のお話が見出せなく卒業できなくさびしい思いをしている。
ご来場有難うございます卒業できない。
ベスト・テン順位危機的状態
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チターの名曲と大観覧車,中央公園墓地がないと成り立たないほどのキャロル・リード監督の「第三の男」の名場面の数々。
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ハリーは、観覧車の下の方に虫のように小さく見える人々を指して言う。
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第一次大戦から飛行機戦が担った近代兵器の時代背景の差、歴史をである。
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邦画で言うなら青島要塞爆撃命令なる東宝のc級映画があった
「ニッポン無責任野郎」の古沢憲吾を監督に配置し特技監督として円谷英二 が支え俳優は佐藤允 夏木陽介 加山雄三
第一次大戦の飛行機からの攻撃の凄さを描いた。
20世紀の初頭に生まれた飛行機が無差別爆撃に使われ、おびただしい市民が殺されてきた。
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連合国側による独・ドレスデン、日本への縦断爆撃、そして原爆投下。、
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